シンビ・コーヒーウオッシングステーション シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ南部州にあるフイエ(Huye)市のシンビ地区に位置するウォッシングステーションです。このフイエという行政区は、ルワンダ第二の都市で学術都市と言われるブタレを中心に、コーヒー生産が盛んなマラバ地区などを包括しています。シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ウォッシングステーションの位置するシンビ地区を中心に、隣接するマラバ地区・ソヴ地区に暮らす約250の小規模生産者(6割が女性生産者)からなるインベレヘサ農協からチェリーを集めています。運営が本格的に始まったのは2013年。現在のオーナーのアブドゥル・ルダフングワ氏は、それまでコーヒー生産者と実業家の二足のわらじを履いていました。当時、COEの開催などを契機に、ルワンダ産コーヒーの品質が世界中に認知され、政府の支援プログラムの下で増産のプロジェクトが動いていました。そうした時勢の中、コーヒーを処理するウォッシングステーションが必要になる事から、アブドゥル氏はマラバやソヴ周辺エリアのコーヒーの特性や品質を活かすことができわざわざ農園から遠く離れた場所にチェリーを運ばずに済むように、またコーヒー農家だった祖母の後押しもあり2011年からシンビにウォッシングステーションの設立に動き出します。そして2013年にはシンビ・コーヒーウォッシングステーションとしての初めての収穫（バージンクロップ）が当時開催されたCup of Excellenceで9位に入賞。2015年には6位・2018年には17位とその後も大きな実績を残しています。（2016，17，19，20年はCOEは開催されず） Women’s Handsの品質 シンビ・ウォッシングステーションは従業員の80％ほどを女性が占めている特徴があります。ルワンダでは1994年のジェノサイドによって多くの男性が亡くなりました。残された女性たちは、互助組合を結成しルワンダの再生に向けて尽力、コーヒー生産を含むルワンダの産業を支えてきた歴史が現在の形となっています。そうした歴史の流れの中で、女性生産者を支援するプログラムはスペシャルティコーヒーの生産と共に多く見かける事となり、シンビも様々な支援プログラムに参加してきました。その中で様々な経験を元に、Women’s Handsという名前を冠して、女性生産者がリードする高品質なコーヒー生産プログラムを始めました。ルワンダのコーヒー生産では一般的に、ウェットミルでの攪拌や輸送などの力仕事を男性が、収穫やハンドピックなどの細やかでマンパワーのいる仕事を女性が担う役割分担が文化的に根付いており、国全体でも女性の割合が比較的多い傾向があります。一方で、その中でも75-80%という女性割合は高水準な数字であり、高品質なコーヒーを生産する上で女性が担っている仕事が品質レベルに与える影響がとても大きいという、アブドゥル氏の考えによるものでもあります。特に収穫、乾燥、ドライミルといった工程の中で、選別精度の向上はカップ評価の根幹であり、品質向上の重要なファクターと言えます。Women’s Handsが掲げる女性の手仕事を最大限に活かしたコーヒーをお楽しみください。 最高のスペシャルティコーヒーを シンビコーヒーで生産処理がされるコーヒーは、世界中に最高品質のコーヒーをもたらす事を掲げ、収穫地から近い立地の優位性と共に、マラバを中心に標高1760m前後の生産環境のコンディションが近しい周辺エリアから収穫する事で、より高品質で安定したスペシャルティコーヒーを生産しています。また生産処理のプロセスにおいても同様に、収穫されたチェリーの品質を最大限に活かしきれるように、工程ごとに発酵工程や選別、乾燥工程において品質基準を設けて管理にあたっています。こうしてシンビコーヒーは、地域の風味特性を最大限に引き出した最高のスペシャルティコーヒーを生み出し、COE受賞など多くの実績と高い評価を受けています。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこ と。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

シンビ・コーヒーウオッシングステーション シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ南部州にあるフイエ(Huye)市のシンビ地区に位置するウォッシングステーションです。このフイエという行政区は、ルワンダ第二の都市で学術都市と言われるブタレを中心に、コーヒー生産が盛んなマラバ地区などを包括しています。シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ウォッシングステーションの位置するシンビ地区を中心に、隣接するマラバ地区・ソヴ地区に暮らす約250の小規模生産者(6割が女性生産者)からなるインベレヘサ農協からチェリーを集めています。運営が本格的に始まったのは2013年。現在のオーナーのアブドゥル・ルダフングワ氏は、それまでコーヒー生産者と実業家の二足のわらじを履いていました。当時、COEの開催などを契機に、ルワンダ産コーヒーの品質が世界中に認知され、政府の支援プログラムの下で増産のプロジェクトが動いていました。そうした時勢の中、コーヒーを処理するウォッシングステーションが必要になる事から、アブドゥル氏はマラバやソヴ周辺エリアのコーヒーの特性や品質を活かすことができわざわざ農園から遠く離れた場所にチェリーを運ばずに済むように、またコーヒー農家だった祖母の後押しもあり2011年からシンビにウォッシングステーションの設立に動き出します。そして2013年にはシンビ・コーヒーウォッシングステーションとしての初めての収穫（バージンクロップ）が当時開催されたCup of Excellenceで9位に入賞。2015年には6位・2018年には17位とその後も大きな実績を残しています。（2016，17，19，20年はCOEは開催されず） Women’s Handsの品質 シンビ・ウォッシングステーションは従業員の80％ほどを女性が占めている特徴があります。ルワンダでは1994年のジェノサイドによって多くの男性が亡くなりました。残された女性たちは、互助組合を結成しルワンダの再生に向けて尽力、コーヒー生産を含むルワンダの産業を支えてきた歴史が現在の形となっています。そうした歴史の流れの中で、女性生産者を支援するプログラムはスペシャルティコーヒーの生産と共に多く見かける事となり、シンビも様々な支援プログラムに参加してきました。その中で様々な経験を元に、Women’s Handsという名前を冠して、女性生産者がリードする高品質なコーヒー生産プログラムを始めました。ルワンダのコーヒー生産では一般的に、ウェットミルでの攪拌や輸送などの力仕事を男性が、収穫やハンドピックなどの細やかでマンパワーのいる仕事を女性が担う役割分担が文化的に根付いており、国全体でも女性の割合が比較的多い傾向があります。一方で、その中でも75-80%という女性割合は高水準な数字であり、高品質なコーヒーを生産する上で女性が担っている仕事が品質レベルに与える影響がとても大きいという、アブドゥル氏の考えによるものでもあります。特に収穫、乾燥、ドライミルといった工程の中で、選別精度の向上はカップ評価の根幹であり、品質向上の重要なファクターと言えます。Women’s Handsが掲げる女性の手仕事を最大限に活かしたコーヒーをお楽しみください。 最高のスペシャルティコーヒーを シンビコーヒーで生産処理がされるコーヒーは、世界中に最高品質のコーヒーをもたらす事を掲げ、収穫地から近い立地の優位性と共に、マラバを中心に標高1760m前後の生産環境のコンディションが近しい周辺エリアから収穫する事で、より高品質で安定したスペシャルティコーヒーを生産しています。また生産処理のプロセスにおいても同様に、収穫されたチェリーの品質を最大限に活かしきれるように、工程ごとに発酵工程や選別、乾燥工程において品質基準を設けて管理にあたっています。こうしてシンビコーヒーは、地域の風味特性を最大限に引き出した最高のスペシャルティコーヒーを生み出し、COE受賞など多くの実績と高い評価を受けています。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこ と。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

2013年に設立されたラ・カソーナ マイクロミル。ロヘル・ソリス氏が息子2人と運営しています。マイクロミルを運営して12年。管理している農園は、ロデオ農園(1600ｍ)とサンフランシスコ農園(1900ｍ)の2つ。売り上げは少しずつ農園の投資に還元もできており、ドライパーチメントを保管する木の倉庫を作ることで豆に負担のかからない涼しい環境での保管が可能になりました。 プラムや洋ナシのような香りのイエローハニープロセスのパーチメントは、収穫したチェリーをパルパーと言う果肉除去装置で実と皮を取り除き、発酵工程を行わずミューシレージ（粘液質）が残ったままコンクリートパティオで1日、その後アフリカンベッドで15-20日乾燥させ仕上げます。そうすることで、ミューシレージの甘さが豆に移りウオッシュドコーヒーでは得られにくい蜂蜜（ハニー）のような独特な香りやボディーを持ったコーヒーに仕上がります。 またその他にもビニールハウスの中にアフリカンベッドを設置してスロードライを試しています。「乾燥には1月ほどかかるものの、水分活性値が低くなるため枯れにくく、また乾燥状態が均一化するメリットがある。そして急激に乾燥を進めないことでまるで発芽させるような環境を作り、炭水化物の組織変化によって風味も変わる」とロヘス氏のコメント。またマイクロミルによって生活環境はガラッと変わったと言い、「特に今まで自分がやってきた仕事に加え、よりコーヒーの味づくりを担う仕事が生まれたことには大きなやりがいを感じていて、こうして消費国と繋がることができたことも大きなモチベーションだ」と言っています。 今回は管理農園のひとつ「サンフランシスコ農園」のカトゥアイ種イエローハニーをご用意しました。赤ワインやプラムのような華やかな酸味と蜂蜜や焼きリンゴ、チョコレートのような甘みがお楽しみ頂けます。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

2013年に設立されたラ・カソーナ マイクロミル。ロヘル・ソリス氏が息子2人と運営しています。マイクロミルを運営して12年。管理している農園は、ロデオ農園(1600ｍ)とサンフランシスコ農園(1900ｍ)の2つ。売り上げは少しずつ農園の投資に還元もできており、ドライパーチメントを保管する木の倉庫を作ることで豆に負担のかからない涼しい環境での保管が可能になりました。 プラムや洋ナシのような香りのイエローハニープロセスのパーチメントは、収穫したチェリーをパルパーと言う果肉除去装置で実と皮を取り除き、発酵工程を行わずミューシレージ（粘液質）が残ったままコンクリートパティオで1日、その後アフリカンベッドで15-20日乾燥させ仕上げます。そうすることで、ミューシレージの甘さが豆に移りウオッシュドコーヒーでは得られにくい蜂蜜（ハニー）のような独特な香りやボディーを持ったコーヒーに仕上がります。 またその他にもビニールハウスの中にアフリカンベッドを設置してスロードライを試しています。「乾燥には1月ほどかかるものの、水分活性値が低くなるため枯れにくく、また乾燥状態が均一化するメリットがある。そして急激に乾燥を進めないことでまるで発芽させるような環境を作り、炭水化物の組織変化によって風味も変わる」とロヘス氏のコメント。またマイクロミルによって生活環境はガラッと変わったと言い、「特に今まで自分がやってきた仕事に加え、よりコーヒーの味づくりを担う仕事が生まれたことには大きなやりがいを感じていて、こうして消費国と繋がることができたことも大きなモチベーションだ」と言っています。 今回は管理農園のひとつ「サンフランシスコ農園」のカトゥアイ種イエローハニーをご用意しました。赤ワインやプラムのような華やかな酸味と蜂蜜や焼きリンゴ、チョコレートのような甘みがお楽しみ頂けます。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

2025年4月入港分　ブラジル　ボンジャルディン農園（ナチュラル） サンコーヒー生産者組合の創設者のひとりJosue氏が農園主を務めるボンジャルディン農園。 農園主のJosue　Pereira　de　Figueiredo氏はコーヒー農園で生まれ育ち25歳で農学士になり1972年の26歳の時にボンジャルディン農園をスタートします。同時期にカンピーナス農業試験場で働き、栽培品種のプロとなります。2000年にサンコーヒー生産者組合を仲間と立ち上げより良い労働環境とコーヒー品質の向上にも力を注いでいます。 ボンジャルディン農園はブラジルの主要コーヒー研究機関より優秀な遺伝子の良質なアラビカ種の品種を引き継ぎ大切に栽培しています。農園ではムンドノーボはじめカトゥアイやオバタン、トパジオ等、数種類の栽培品種の中から今回はブルボンアマレロのナチュラルをご提供。中深煎りより少し深めに焙煎したコーヒーはフルーツ感を残しながら滑らかな質感としっかりした甘みがあり余韻も長く続きます。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

2025年4月入港分　ブラジル　ボンジャルディン農園（ナチュラル） サンコーヒー生産者組合の創設者のひとりJosue氏が農園主を務めるボンジャルディン農園。 農園主のJosue　Pereira　de　Figueiredo氏はコーヒー農園で生まれ育ち25歳で農学士になり1972年の26歳の時にボンジャルディン農園をスタートします。同時期にカンピーナス農業試験場で働き、栽培品種のプロとなります。2000年にサンコーヒー生産者組合を仲間と立ち上げより良い労働環境とコーヒー品質の向上にも力を注いでいます。 ボンジャルディン農園はブラジルの主要コーヒー研究機関より優秀な遺伝子の良質なアラビカ種の品種を引き継ぎ大切に栽培しています。農園ではムンドノーボはじめカトゥアイやオバタン、トパジオ等、数種類の栽培品種の中から今回はブルボンアマレロのナチュラルをご提供。中深煎りより少し深めに焙煎したコーヒーはフルーツ感を残しながら滑らかな質感としっかりした甘みがあり余韻も長く続きます。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

数量限定　エルサルバドル　セルバネグラ農園 当店の１０周年記念イベントの際、東京のミカフェートのコーヒーハンター川島良彰様のご厚意により特別に分けて頂いたスペシャルなコーヒーです。 この「エルサルバドル　セルバネグラ農園」の生豆はミカフェート様のシリーズ最高峰「Grand Cre Cafe(グラン・クリュ・カフェ)」ランクの豆です。仕入れる際、豆の保管方法を確認したところ定温１７℃で保管して欲しいとのことで、急遽ワインセラーを購入し対応しました。到着した豆は500ｇずつ真空パックになっており、中には脱酸素剤も入っております。 この豆は川島様がエルサルバドルの農園で偶然見出した希少種。 2008年川島様が偶然通りかかった農園（セルバネグラ農園）で見たことのないコーヒー樹に出くわし実を食べると甘くてジューシーでその味に一目惚れ。農園の管理人はケニア種と言うが植物学的にも存在しない希少種。1960年代にアフリカを訪問したサルバドル人が野生種を持ち帰ったのが起源とされるが一部のエリアだけで僅かに栽培され現在ではほとんど残っていないため、アフリカの何処から来たか、なぜケニアと呼ぶか、今では誰も知らないという不思議な豆。柔らかな口当たりで滑らかなのど越し。キャラメルのような香ばしい甘さが口の中で長く滞在します。 「エルサルバドル　セルバネグラ農園」は現在ミカフェート様の旗艦店「グランクリュカフェ銀座」でお飲み頂けるそうですが、当店でもお飲み頂く事は可能です。 本来ですとオーダー頂いてから焙煎いたしますが、今回イベントの為焙煎いたしました。数量限定となりますのでお早めにご注文頂ければ幸いです。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 こちらの商品は送料無料になります。

数量限定　エルサルバドル　セルバネグラ農園 当店の１０周年記念イベントの際、東京のミカフェートのコーヒーハンター川島良彰様のご厚意により特別に分けて頂いたスペシャルなコーヒーです。 この「エルサルバドル　セルバネグラ農園」の生豆はミカフェート様のシリーズ最高峰「Grand Cre Cafe(グラン・クリュ・カフェ)」ランクの豆です。仕入れる際、豆の保管方法を確認したところ定温１７℃で保管して欲しいとのことで、急遽ワインセラーを購入し対応しました。到着した豆は500ｇずつ真空パックになっており、中には脱酸素剤も入っております。 この豆は川島様がエルサルバドルの農園で偶然見出した希少種。 2008年川島様が偶然通りかかった農園（セルバネグラ農園）で見たことのないコーヒー樹に出くわし実を食べると甘くてジューシーでその味に一目惚れ。農園の管理人はケニア種と言うが植物学的にも存在しない希少種。1960年代にアフリカを訪問したサルバドル人が野生種を持ち帰ったのが起源とされるが一部のエリアだけで僅かに栽培され現在ではほとんど残っていないため、アフリカの何処から来たか、なぜケニアと呼ぶか、今では誰も知らないという不思議な豆。柔らかな口当たりで滑らかなのど越し。キャラメルのような香ばしい甘さが口の中で長く滞在します。 「エルサルバドル　セルバネグラ農園」は現在ミカフェート様の旗艦店「グランクリュカフェ銀座」でお飲み頂けるそうですが、当店でもお飲み頂く事は可能です。 本来ですとオーダー頂いてから焙煎いたしますが、今回イベントの為焙煎いたしました。数量限定となりますのでお早めにご注文頂ければ幸いです。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 こちらの商品は送料無料になります。

ウイラ地区の生産者の多くが2~3ヘクタールの小規模零細農家ですが、丹精込めて高品質なコーヒーを生産しています。今回は特にクオリティの優れたブルボン１００％のマイクロロットです。バランスのとれたマイルドなボディと酸、柔らかなフローラルな香り、なによりもそのクリーンさが特徴です。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

ウイラ地区の生産者の多くが2~3ヘクタールの小規模零細農家ですが、丹精込めて高品質なコーヒーを生産しています。今回は特にクオリティの優れたブルボン１００％のマイクロロットです。バランスのとれたマイルドなボディと酸、柔らかなフローラルな香り、なによりもそのクリーンさが特徴です。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

ゲイシャの発祥の地はエチオピア。ゲシャ村で１９３０年代にイギリスのコーヒー探険家によって発見されました。その後１９５０年頃コスタリカに入り１９６０年代にパナマのドンパチ農園が栽培し瞬く間に国内で広がりエスメラルダ農園が２年連続でCOEで１位になったことで全世界でゲイシャの一大ブームを起こしました。ただ最近ではゲイシャと名乗っていてもいつの間にか知らない間に他品種と自然交配してしまったものも出てきています。 今回のゲイシャは、エチオピアのベンチマジ地区のゲシャ村にあるケビルゲイシャ農園のウオッシュド。Kebir Coffee Trading社が所有するケビルゲイシャ農園は標高1730~1980ｍに位置します。丁寧に収穫された豆は水洗処理後アフリカンベッドで乾燥されます。グレードは最高品質の「Ｇ1」。第一印象は透明感のあるレモンティー、フローラルやジンジャーのようなフレーバーと蜂蜜のような甘み、ゲイシャ特有のジャスミンのような香りがお楽しみ頂けます。 ちなみにこの豆の収穫期は２０２３年１０~１２月で、２０２４年１月に開催された「テイスト　オブ　ハーベスト　エチオピア」では堂々の第９位に入賞しました。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

ゲイシャの発祥の地はエチオピア。ゲシャ村で１９３０年代にイギリスのコーヒー探険家によって発見されました。その後１９５０年頃コスタリカに入り１９６０年代にパナマのドンパチ農園が栽培し瞬く間に国内で広がりエスメラルダ農園が２年連続でCOEで１位になったことで全世界でゲイシャの一大ブームを起こしました。ただ最近ではゲイシャと名乗っていてもいつの間にか知らない間に他品種と自然交配してしまったものも出てきています。 今回のゲイシャは、エチオピアのベンチマジ地区のゲシャ村にあるケビルゲイシャ農園のウオッシュド。Kebir Coffee Trading社が所有するケビルゲイシャ農園は標高1730~1980ｍに位置します。丁寧に収穫された豆は水洗処理後アフリカンベッドで乾燥されます。グレードは最高品質の「Ｇ1」。第一印象は透明感のあるレモンティー、フローラルやジンジャーのようなフレーバーと蜂蜜のような甘み、ゲイシャ特有のジャスミンのような香りがお楽しみ頂けます。 ちなみにこの豆の収穫期は２０２３年１０~１２月で、２０２４年１月に開催された「テイスト　オブ　ハーベスト　エチオピア」では堂々の第９位に入賞しました。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

ゲイシャの発祥の地はエチオピア。ゲシャ村で１９３０年代にイギリスのコーヒー探険家によって発見されました。その後１９５０年頃コスタリカに入り１９６０年代にパナマのドンパチ農園が栽培し瞬く間に国内で広がりエスメラルダ農園が２年連続でCOEで１位になったことで全世界でゲイシャの一大ブームを起こしました。ただ最近ではゲイシャと名乗っていてもいつの間にか知らない間に他品種と自然交配してしまったものも出てきています。 今回のゲイシャは、ゲシャ種が発見されたベンチマジ地区にあるゲシャビレッジ農園のナチュラル。グレードは最高の「1」。このゲシャビレッジ農園は農園主のアダム氏とレイチェル夫人が２０１１年に現地の部族「メアニット族」の理解と信頼関係を築き互いの協力のもと、原生林近くに農園を開拓しました。農園から約20キロの位置する原生林ゴリゲシャの森は森というよりジャングルそのもので、たどり着いたのはジャスミンの香りが広がるゲシャ種の現生地で様々なゲシャ種が実をつけていました。ゴリゲシャの森から木を持ち帰り様々な品種から選別をされた内、栽培品種を3種類に絞っていきました。。品種名の「ゴリゲイシャ」はその中のひとつで原生林「ゴリゲシャの森」にちなんで命名されました。完熟果実だけをアフリカンベッドで乾燥。ジャスミンの風味とベリーやプラムのような爽やかな酸味が特徴です。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

ゲイシャの発祥の地はエチオピア。ゲシャ村で１９３０年代にイギリスのコーヒー探険家によって発見されました。その後１９５０年頃コスタリカに入り１９６０年代にパナマのドンパチ農園が栽培し瞬く間に国内で広がりエスメラルダ農園が２年連続でCOEで１位になったことで全世界でゲイシャの一大ブームを起こしました。ただ最近ではゲイシャと名乗っていてもいつの間にか知らない間に他品種と自然交配してしまったものも出てきています。 今回のゲイシャは、ゲシャ種が発見されたベンチマジ地区にあるゲシャビレッジ農園のナチュラル。グレードは最高の「1」。このゲシャビレッジ農園は農園主のアダム氏とレイチェル夫人が２０１１年に現地の部族「メアニット族」の理解と信頼関係を築き互いの協力のもと、原生林近くに農園を開拓しました。農園から約20キロの位置する原生林ゴリゲシャの森は森というよりジャングルそのもので、たどり着いたのはジャスミンの香りが広がるゲシャ種の現生地で様々なゲシャ種が実をつけていました。ゴリゲシャの森から木を持ち帰り様々な品種から選別をされた内、栽培品種を3種類に絞っていきました。。品種名の「ゴリゲイシャ」はその中のひとつで原生林「ゴリゲシャの森」にちなんで命名されました。完熟果実だけをアフリカンベッドで乾燥。ジャスミンの風味とベリーやプラムのような爽やかな酸味が特徴です。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

リントンエリアで伝統的な民族バタク族が栽培したマンデリン。通常のインドネシアの独特なアロマとスパイシー感と明るい酸味を現地で３回当店でも１回のハンドソーティングでさらに芳醇な味わいに。しっかりとした口当たりと独特なフレーバー、甘さの余韻が十分楽しめます。高品質な豆なので普通のマンデリンのような深煎りにはしていません。普段とは違うスペシャルなマンデリンを楽しんでみませんか。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

リントンエリアで伝統的な民族バタク族が栽培したマンデリン。通常のインドネシアの独特なアロマとスパイシー感と明るい酸味を現地で３回当店でも１回のハンドソーティングでさらに芳醇な味わいに。しっかりとした口当たりと独特なフレーバー、甘さの余韻が十分楽しめます。高品質な豆なので普通のマンデリンのような深煎りにはしていません。普段とは違うスペシャルなマンデリンを楽しんでみませんか。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

イルガチェフェからグレード１のナチュラルが入荷しました。前回出したガレとは全く違うフレーバー。精製方法もワイニーと言う発酵処理をしています。とてもフルーティーで赤ワインのような酸とナッツのような甘味が特徴です。袋を開けるとフルーツの香りがぱーっと広がるくらいのインパクトあるコーヒーです。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

イルガチェフェからグレード１のナチュラルが入荷しました。前回出したガレとは全く違うフレーバー。精製方法もワイニーと言う発酵処理をしています。とてもフルーティーで赤ワインのような酸とナッツのような甘味が特徴です。袋を開けるとフルーツの香りがぱーっと広がるくらいのインパクトあるコーヒーです。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

世界的に有名になったヘル・インヘルトウノ農園。こちらの「パカマラ」は国際審査会では絶えず上位入賞で３年連続１位の記録も。その農園でつくられた「トラディショナル」はブルボンとカツアイの混合ロットです。 フローラルな口当たりでワインのような柔らかい酸をもち後から口のなかにほわっとする甘さが感じ取れます。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

世界的に有名になったヘル・インヘルトウノ農園。こちらの「パカマラ」は国際審査会では絶えず上位入賞で３年連続１位の記録も。その農園でつくられた「トラディショナル」はブルボンとカツアイの混合ロットです。 フローラルな口当たりでワインのような柔らかい酸をもち後から口のなかにほわっとする甘さが感じ取れます。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

珈琲幸房多香のオリジナルブレンド。スペシャルティー品質のブラジル・グアテマラ・コロンビアを均等にブレンドし、酸味・苦味・甘味のバランスがほどよく後味も長く甘味が口の中に残ります。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

珈琲幸房多香のオリジナルブレンド。スペシャルティー品質のブラジル・グアテマラ・コロンビアを均等にブレンドし、酸味・苦味・甘味のバランスがほどよく後味も長く甘味が口の中に残ります。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

「水美味し　珈琲の街　大垣」と「水の都　大垣」をコンセプトに、その美味しいお水をイメージして当店のスペシャルティコーヒーだけを使用して特別なスペシャルブレンドを作りました。大垣はいたるところで自噴水が湧くほど地下水が豊富で大垣の浄水場も地下水を利用していて水道水でも美味しいお水です。とてものど越しが良くサッパリとして飲み終えると甘さがほんのり来るのが特徴。それをコーヒーで再現しました。スッキリした爽やかな酸味と甘さが広がりその余韻が長く続きます。 基本ベースはあっさりしたコスタリカ。爽やかでスッキリした口当たりと甘みを持ち合わせています。それに爽快感を出すためにタンザニアとエチオピアを加えました。とても飲みやすく癖のないコーヒーです。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として２００ｇのパッケージの場合 ～２個までは宅急便コンパクト ３個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は ２００ｇ１個＋１００ｇ２個 ２００ｇ１個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。

「水美味し　珈琲の街　大垣」と「水の都　大垣」をコンセプトに、その美味しいお水をイメージして当店のスペシャルティコーヒーだけを使用して特別なスペシャルブレンドを作りました。大垣はいたるところで自噴水が湧くほど地下水が豊富で大垣の浄水場も地下水を利用していて水道水でも美味しいお水です。とてものど越しが良くサッパリとして飲み終えると甘さがほんのり来るのが特徴。それをコーヒーで再現しました。スッキリした爽やかな酸味と甘さが広がりその余韻が長く続きます。 基本ベースはあっさりしたコスタリカ。爽やかでスッキリした口当たりと甘みを持ち合わせています。それに爽快感を出すためにタンザニアとエチオピアを加えました。とても飲みやすく癖のないコーヒーです。 当店がこだわるのは単なる美味しさではなく、コーヒー豆の本来の魅力を最大限に引き出すこと。丹精込めた焙煎技術で、香り高く深い味わいのコーヒーに仕上げました。 コーヒーがお好きな方にも、これからコーヒーを始めたいという方にもオススメです。 この上質な一杯で、忙しい朝やリラックスしたい午後の一時を彩りませんか？ 【商品の選択について】 商品は豆の状態か粉の状態かをご選択ください。 粉の場合は出荷直前にフジローヤルR-440で中挽きで粉砕します。 もし粒度を変更したい場合はメールにてご連絡下さい。 【商品の発送について】 商品は焙煎したての物を順次発送致しますので、お時間がかかる場合がございます。おおよそ1週間～１０日（生豆のハンドソーティング～焙煎～焙煎豆のソーティング～発送）かかります。 ※ハンドソーティングとは「欠点豆の取り除き」です。 【商品の送料について】 商品の数によって商品発送のタイプが異なります。 目安として１００ｇのパッケージの場合 ～４個までは宅急便コンパクト ５個以上は宅急便の発送になります。 他の商品との同梱の目安は １００ｇ２個＋２００ｇ１個 １００ｇ２個＋ドリップバッグ６個 までは宅急便コンパクトで出荷できます。